Depok raih juara lomba Cipta menu RCM b2sa tingkat provinsi

KOTA DEPOK kembali berprestasi dalam Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat provinsi Jawa Barat sebagai juara pertama kategori umum. Atas Raihan yang luar biasa ini nantinya Depok akan mewakili Jawa Barat Dalam LCM B2SA tingkat nasional.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Depok, Farah Mulyati mengatakan, kemenangan ini tak lain berkat inovasi menu yang telah disiapkan, yaitu menu makan pagi terdiri dari, nasi ubi bakar lepas dan dudu naga. Untuk makan siang, berupa nasi ubi warna-warni, pepes goreng kombinasi, oyong jamur berkuah, dan setup nanas. Sementara untuk menu selingan terdiri dari puding jagung dengan selai strawberry.

"Untuk makan malam, kami menyiapkan menu nasi jagung rempah, pangan darling, acar merah dan jus Salju warna, serta menu selingan terdiri dari puding jagung dengan isi BlackBerry," ujar Farah, Rabu (09-08-2017)

Sementara itu, ketua tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Depok, Elly Farida dan terlihat gembira serta bersyukur atas prestasi ini. Menurutnya, kemenangan kali ini berkat dukungan dan kerjasama dari seluruh pihak. Mulai dari kader PKK, Kelurahan, Kecamatan, hingga Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Depok.

"Alhamdulillah Allah memberikan kemenangan yang luar biasa kepada kami, prestasi ini merupakan hasil dari kerjasama dan dukungan teman-teman PKK, Kelurahan, Kecamatan, hingga (DKPPP) kota Depok," tutur Bunda Elly.

Bunda Elly menambahkan, bahwa keberhasilan tim dari Kota Depok kali ini berkat penyajian makanan yang memiliki aspek keanekaragaman serta keseimbangan pangan dalam menu. Namun, tetap mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal.

"Prinsip konsumsi pangan B2SA diharapkan tidak berhenti hanya pada saat lomba saja, tapi harus dapat ditindaklanjuti dalam kehidupan sehari-hari," jelasnya.

Dirinya berharap, semoga keberhasilan ini dapat meningkatkan semangat untuk menjadi lebih baik lagi dan mengharumkan nama kota Depok yang unggul.

"Mudah-mudahan dengan keberhasilan ini kedepannya dapat menjadi lebih baik lagi serta membawa Kota Depok unggul," harap ketua TP PKK, Elly Farida.